项目系列成果由广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心（广西科技大学）与相关合作单位联合开发。具体成果如下： 1“万物皆可螺”系列产品:该产品以地道柳州螺蛳粉汤料为核心原材料，复配各类粉面制品，通过合理的原材料配比，既充分结合地方米面制品和兼具螺蛳粉的特性。 2.“速煮（冲泡）型预包装米粉”:在保持传统干米粉口感和韧性的基础上,实现了1分钟速煮、3分钟冲泡。可以用于制作方便粉制品，又可以用于实体店快速出餐。 3.“葛根系列产品”产品以葛根淀粉或者葛根全粉为原材料，制备有葛根米粉、葛根螺蛳粉、葛根面、葛根全粉等系列； 4.“零碱味低卡速食魔芋面”：以魔芋精粉（葡甘聚糖）为原材料，复配少量淀粉加工而成。产品保持了魔芋制品的低卡、速食特性，既可以满足消费者快速、简单的生活节奏，又不用担心热量摄入导致的肥胖。